他们这边的席面是标准的，八热八凉、两个汤，两个主食。
其中，一半素，一半荤。
凉菜是提前准备好的，那边一开席，这边立马上菜。
一人负责一桌。
托盘是实木做成的，四四方方的形状，一个托盘上面能放四道菜，每个人跑两趟，一桌的凉菜就全部上完了。
姜早端着四个凉菜，走到了桌子前，“桌子上收拾一下哈，这边准备上菜了。”
其实都不用她说，桌子旁边坐的人，一看到那边上菜了，这边就急忙把桌面上的糖果呀，瓜子什么的都给分了分，装进了自己的口袋里。
每张桌子上一坛米酒，两包烟都是提前放好的。
姜早跑了两趟，把所有的凉菜全部都上齐了，那边早就开始吃起来了。
至于热菜，厨师那边正在炒着呢，四个灶台同时开锅，忙的热火朝天的。
很快，同时就出锅
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